教你东北鸡蛋酱的做法,香气扑鼻

来源:网络收集 作者:囧小丁 发表时间:2019-07-19 11:54


鸡蛋酱

准备食材:鸡蛋2个、豆瓣酱1袋、油适量、葱1段、

做法:

1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打起泡,葱切葱花。


2.豆瓣酱放在碗内,豆瓣酱比较干,加少许水,搅匀,稀释一下,如果酱比较干,炸酱时容易糊锅底。


3.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液稍凝固,再翻炒成小块,盛出待用。
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