香酥里脊肉,一学就会!

来源:网络收集 作者:囧小丁 发表时间:2019-07-16 16:42


材料:

里脊肉,姜1片,黑胡椒粉少许,蛋清1个,盐适量,

番茄酱3大勺,白糖2大勺,芝麻1小勺。

做法



1、猪里脊洗净,去掉筋膜,斜切成条状。



2、将里脊肉切成细条状,加盐,黑胡椒粉,蛋清和姜丝。



3、然后搅拌均匀,静置十分钟腌制。



4、捞出后放在盆子里,撒上淀粉,用手抓肉,让每一块肉都覆盖均匀,

以不粘连为标准

编辑:囧小丁
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