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秋高气爽的天气，逐渐远离酷暑难耐的夏季，虽说明显感受到了一丝凉意，但是养生事项不容忽视。秋季人体的阳气逐渐收敛，也是辛勤的农民收获硕累果实的重要季节，此时正是食用各种美味坚果的好时候。今天小编就为大家推荐3种美味的坚果，不仅口感好，其所含的营养价值更是甚高，下面一起来了解下吧!
坚果是人们日常休闲放松时常吃的一种美食，且坚果不仅具有极好的口感，同时其中所含的各类营养素对人体健康大有裨益。 1、杏仁 杏仁是一种十分常见的美味坚果，在杏仁中含有丰富的膳食纤维和维生素，这些物质都是人体所需的重要成分。 在杏仁中还含有大量的杏仁苷，这种物质被人体摄取后能与肠道中所含的微生物酶进行水解，进而产生一种微量的苯甲醛与氢氰酸，这两种物质都能对人体的呼吸中枢系统产生良好的抑制作用，从而起到不错的止咳效果。 同时，杏仁对人体的消化系统也能起到一定的调节，因为杏仁具有下气的作用，且还含有丰富的脂肪油，而脂肪油成分还可以提高肠道黏膜的润滑效果，对于维持肠道机能产生极好的辅助效果。 2、核桃 核桃中含有丰富的磷脂、核桃油、锌、锰等多种人体所需的营养素，其中磷脂成分对大脑神经系统具有一定的保健作用，而核桃油则能抑制动脉硬化的产生，对于防治心脑血管疾病也是极好的。 另外，在核桃中还含有十分丰富的褪黑色素，这种物质是一种辅助睡眠的激素，因此对于一些患有失眠困扰的人群，则可以多吃点核桃来帮助人们安神助眠。 并且，在核桃中还含有大量的维生素E，这种物质能有效的促进细胞代谢所产生的自由基进行氧化，对于抗衰来说是极好的。 然而，核桃虽好，每次也不宜吃太多，一般一次吃5粒左右便可，否则其中所含的脂肪易对人体造成不良损伤。 3、花生 花生是一种很传统的坚果，并有“人参果”的美称，不仅美味，还富含极高的营养价值。 中医认为，花生性平、味甘，且能入脾、肺经，具有极好的润肺化痰、清热解毒的功效。 另外在花生中还含有丰富的脂肪，其含量可高达50%，并且多为不饱和脂肪酸，并且花生中所含的蛋白质含量也很丰富。 且秋季是病菌传播最为快速的季节，人体很容易感染肠道疾病，并且花生具有不错的润肠利肝的效果，因此秋季选择多吃点花生能很好的提高机体抵抗肠道疾病的能力。 此外，在食用花生养生抗病的时候，一定要连着花生皮一起食用，因为花生中所含的各种营养素，在花生皮中的含量最高，而如果去掉花生皮便会大大降低其养生功效。 |
