五花肉有很多种做法,味道也各不相同。很多人都喜欢吃五花但又不敢多吃,因为五花肉是一种高脂肪高热量的食物,多吃容易发胖。今天我给大家分享一道五花肉的简单做法,做出来的五花肉味香肥而不腻,可多吃几块。
![]() 五花肉放到大碗里,准备腌制 ![]() 加入3勺生抽,2勺料酒去腥 ![]() 加入1勺老抽提色,少许蚝油 ![]() 加入少量葱段 ![]() 抓均匀,让每块五花肉都包裹上酱汁,腌制30分钟 ![]() 南瓜洗净后去籽,切小块 ![]() 用电饭锅做菜,在锅底部铺上姜片,放入葱段 ![]() 放几片圆葱 ![]() 将腌好的五花肉放进去 ![]() 把南瓜扣在五花肉上面 ![]() 选择煮饭档,大约30-40分钟 ![]() 时间到就可以出锅摆盘了,最后撒上葱花点缀 ![]() 温馨贴士: 1.五花肉要选择肥瘦相间的,口感好还不腻 2.这道菜不用放盐,因为用了生抽和老抽 3.南瓜块不用切很大,不容易入味 |