平菇不要炒，加上鸡蛋和面粉，做出来超级好吃(2)

来源:网络收集　作者：囧小丁　发表时间：2019-06-12 15:06

4. 面粉不要一次放入太多，少量多次，搅拌到蘑菇都挂上面糊即可。

5. 锅中加入适量油，大火加热。

6. 待油热后，放入平菇，刚开始不要翻动它，炸一分钟在用筷子去分开，不然会变成饼状。

炸至金黄就可以了，捞出控油装盘，美味的平菇就做好了。渣滓也不要浪费，那是鸡蛋和面粉的混合物，也很好吃的，嘎嘣脆。

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编辑：囧小丁

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