秒杀原因三 独具匠心的大厨 国宴水准的出品 他们是国宴大师王圣奎的爱徒, 如今,他们不仅是【闻溪阁】【大河帮淬石鱼楼】的 两位老板,亦是两家店的首席大厨。 他们坚持对每一道出品进行亲自把控, 将国宴级别的手艺带回泸州~
在现场王圣奎大师兴致颇高,现场挥毫泼墨数个小时,用笔颇为丰富,八面出锋,时有神来之笔,令人叹为观止。一幅幅书法作品、一张张妙笔丹青绘画作品,为泸州市民留下许多珍贵墨宝。
边吃边闲聊中,才知道这色香味俱全的食物背后,不是谁都能用心坚持同一件事!当你真正地去了解一道菜背后花的功夫,从食材到烹饪工序,你会明白不计成本做菜的任性劲儿,只有用心做菜的厨师才有。
刘柱彬师傅说“人品如菜品”,对自身要求极其严苛,也让从他厨房出来的每一道菜的出品都有了保证。做好一道菜,不光考验人的技术,更锻炼人的品性。就是坚持,坚持做好这一道菜,坚持让这道菜保持不变的品质!
对一个好厨师而言,敬畏食材,才会把食材当成有生命的东西来呵护。这样的菜,是带着人的温度,端上餐桌的。吃着他们料理的琳琅菜品,竟然能让人从心底油然而生出神圣的感觉! 独具匠心的大厨 国宴水准的出品 中档酒楼的消费水平 无论哪一条都足以成为去【闻溪阁】【大河帮淬石鱼】的理由~!!
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