小米青菜猪肝粥，纯天然的护胃美食！(2)

来源:网络收集　作者：囧小丁　发表时间：2019-07-15 10:29

5. 利用煮粥的时间，我们把姜切丝，菜苔切段，泡好的猪肝切片，用少许料酒和淀粉抓匀

6. 另外起锅烧沸水，把猪肝姜丝一起放入焯两分钟，关火后撇去姜丝，捞出猪肝沥干水分备用

7. 小米煮到开花，这样的状态就可以了。

8. 把青菜苔段、焯好的猪肝一起放入米粥内，转大火煮2-3分钟即可。

9. 关火后撒入少许白胡椒粉，能更提鲜，再根据口味酌情放盐。

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编辑：囧小丁

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