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从重庆学来的纯正
牛油风味火锅
这家店是从重庆学来的味道
自然是传统重庆老火锅的风味
走的也是重口味路线
I 麻 辣 鲜 香 底 料 I
老板说：能吃辣的客人请点麻辣鲜香底料锅
为了吃到最纯正的重庆火锅味道
端上来一看，满满的三大块牛油
加上辣椒花椒等调料，可见用料有多“狠”
这家店的锅底独特不止表现在辣这一点上！
与众不同的还是锅底里加入的是苦丁茶
苦丁茶是四川人的降火神茶
代替高汤用来调制火锅底，去火解腻还增香
将底料中的各种味道融合，让火锅口感更好
所以虽然是牛油辣锅
也完全不用担心上火啦！
I 柔 雅 鲜 香 底 料 I
如果不太能吃辣的客人可以点这锅
既不失纯正牛油锅底的鲜香
又没有那么火辣，适合口味较清淡的人
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