泸州有名的可不仅仅是泸州老窖哦！

来源:川南网　作者：李明豪　发表时间：2019-02-26 16:47

泸州作为老窖名酒产地、中国历史文化名城，且近几年的迅速发展，使得这个城市逐渐让大家所熟知，各大商城的入住，让泸州这个城市变得格外繁华，各式各样的商品也是琳琅满目，当然作为一个泸州本地人，也不要忘记了泸州的名特产，出名的可不仅仅是泸州老窖而已。

泸州7大名特产

1.泸州老窖

榜首肯定就不用多说了，泸州“醉”出名的特产，泸州老窖，作为中国最古老的四大名酒之一，"浓香鼻祖，酒中泰斗"。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。小编就不多多介绍了，毕竟这是一款走向世界的名酒，如果不清楚请自行度娘

2.泸州黄粑

时间一直追溯到三国时期，那时的贵州，还被称作夜郎。据说大名鼎鼎的诸葛亮当时正率兵平定孟获，在夜郎国与那黔中洞主作战。一日，蜀军正埋锅造饭，突然探子来报，说有蛮军临阵。诸葛亮一听，于是下令出战，没几下，便打退了黔国洞主的人马。也不知这诸葛军师是何用意，你说胜了就胜了吧，可他既不顾穷寇莫追的忌讳，也不顾这帮军士的饭还没吃，下令大军乘势穷追蛮军上百余里。这一追倒也没什么，可就急坏了这军中的火头军了，久等部队不归，可这煮着的豆汁儿和米饭不能浪费呀，本来就没带多少黄粑粮草，怎么办呢?诸葛军师一看这情形，只好命将士兵把未用的豆汁儿与米饭掺和到一起，放到大木甑内加火蒸煮以保其不馊。等大捷而归的士兵回营，这被豆汁儿掺和过的米饭已足足蒸煮近两日，又累又饿的士兵们急忙分食，谁料这米饭已成另一番模样，不但色泽黄润，而且味道甘甜香软，吃起来更有一番滋味，士兵们还以为是军师用来犒劳他们的美味，三下两下便让几甑佳馔见了底。碰巧劳军当地百姓遇到，见此物如此美味，也仿此手法制作,一千多年的世世代代延续下来，这不，蜀南便又多了这么一道美味---黄粑

编辑：囧小丁

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