茄子总是炒不好？原来因为这个！(3)

来源:网络收集　作者：囧小丁　发表时间：2019-06-13 12:36

6、翻炒均匀后加入辣椒段，这时候放入开水，量到茄丁的一半即可。转中火焖6分钟。

7、开锅前根据口感放入少许盐即可。另外在临出锅时点上几滴醋，味道更棒。

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编辑：囧小丁

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