Peas Pumpkin Soup
这道菜品是古蔺家家户户都会做的经典菜肴之一，做法也及其简单：瓜儿拍碎（口感稍好），豆豆撕去茎叶，便可放入水中，煮熟即可。升级版的还可以往里加入：茄子、土豆、玉米粒等，味道醇香，饭后喝碗汤，还能起到稀释油腻等作用。
酸菜漤折耳根
Acid food & Cordate houttuynia
酸菜漤（lan）折耳根，做法虽简单，但口味极佳，是开胃必备菜品之一。将折耳根洗净，酸菜切成小块，将两种食材放入碗中，加入调味，放入糊海椒即可。小彩推介酸菜与折耳根比例5：5。
酸菜黄辣丁
Acid food & Yellow spicy
泡姜切片，泡椒剁细，姜和蒜切片，准备干辣椒、花椒。猪油备用。锅中倒入食用油，油温不高的时候就放入花椒，待油温升起来后，放入酸菜等其他作料。炒香，倒入开水开始熬制。汤熬好之后，将鱼放入锅中煮三分钟左右。大火。然后盛入碗中。另外一个小锅中放入色拉油和猪油，一个一半。将高温的油淋在葱、花生渣和少许干辣椒上即可。
酸菜小豆汤
Acid food & Adzuki Beans Soup
最受古蔺人欢迎的菜品之一！酸菜切细，放入小豆一起煮，煮好后加一滴“木姜油”，那酸爽，简直不摆了！晚饭小彩也要整一盆来喝！
